آموزش پخت کیک شکلاتی خیس - | آریافا |

آموزش پخت کیک شکلاتی خیس

آرشیو مطالب آشپزی

با عرض سلام خدمت شما امروز برای شما عزیزان طرز تهیه کیک شکلاتی خیس را آموزش می دهیم امیدوارم مورد استقبال شما قرار بگیرد :

آموزش و طرز پخت کیک شکلاتی خیس

مواد مورد نیاز برای پخت کیک شکلاتی :
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری
جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری
نمک حدود یک چهارم قاشق مربا خوری
سس مایونز ۱ پیمانه
اب ۱ پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق قاشق مرباخوری

برای دیدن آموزش پخت کیک شکلاتی خیس به ادامه مطلب بروید ….

طرز تهیه کیک شکلاتی :
در مرحله اول در کاسه ای سس مایونز را با وانیل و آب مخلوط نمایید . مواد خشک را هم با هم الک نمایید . یک قالب مستطیلی شکل به اندازه ۱۲ در ۳۰ سانتی متر را چرب نموده و روی آن ارد پاشی کنید. بعد مواد خشک را به مخلوط مایونز اضافه نموده و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شود مایه صاف و یک دست شود. مواد را داخل قالب ریخته و سطح آن را صاف نمایید و در فر که ۱۸۰ درجه از قبل گرم کرده اید به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد. سپس وقت دهید که کیک خنک شود و با کرم کاکائویی آن را تزئین نمایید و به قطعات مربعی شکل برش بزنید.

مواد لازم برای کرم کاکائویی:
پودر شکر ۱ پیمانه
پودر کاکائو یک سوم پیمانه
کره به دمای محیط رسیده ۳ قاشق سوپ خوری
خامه نصف پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چای خوری

طرز تهیه کرم کاکائو

کره را با همزن بزنید تا نرم شود پودر شکر و پودر کاکائو را اضافه کرده تا به خورد کره برود در آخر خامه و وانیل را اضافه کنید. کرم کاکائویی آماده است.
نکته: این کیک از دسته کیک های خیس و نمناک با ماندگاری بالا بوده بسیار خاص و خوشمزه است